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フリーラジカル=活性酸素は、
不安定な電子を持つ
分子や原子のことを指します。
これらの不安定な電子は、
他の分子から電子を奪って
安定化しようとする性質を持ち、
その結果、
体内で連鎖的な酸化反応を
引き起こすことがあります。
フリーラジカルの
主な特徴とその影響について
詳しくみてみましょう
⒈生成原因
;細胞の正常な代謝プロセス
;UV放射線や放射線への露出
;炎症や感染
;一部の薬物や化学物質
;タバコやアルコールの摂取
などなど
⒉健康への影響:
・フリーラジカルは、
DNA、脂質、タンパク質などの
細胞構成成分に
ダメージを与えることができます。
・このダメージが蓄積すると、
;がん、
;糖尿病
;血管疾患
(心疾患、脳梗塞など)
;老化関連の疾患、
;神経変性疾患
などのリスクが高まる可能性がある。
⒊酸化的ストレス
・フリーラジカル(活性酸素)が過度に生成され、
体内の抗酸化メカニズムが
これに追いつかない状態を
「酸化的ストレス」
と呼びます。
酸化的ストレスは、
さまざまな健康問題の
原因となると考えられています。
⒋抗酸化物質の役割
・抗酸化物質
は、
フリーラジカルと結合し、
その活性を抑制することができます。
;ファイトケミカルス、
;ビタミンC、
;ビタミンE、
;セレン、
;フラボノイド
など、多くの抗酸化物質が
食品やサプリメントとして知られています。
フリーラジカル(活性酸素)は、
生命活動の一部として
自然に生成されるものです。
問題となるのは、
フリーラジカルが過度に生成され、
体内の抗酸化メカニズムが
これに対応できない場合です。
したがって、
健康を維持するためには、
生活習慣や食事を通じて
バランスの良い抗酸化物質の摂取を
心掛けることが重要です。